top of page

마쟝 비빔 국수 (냉면)

  • 2022년 7월 8일
  • 1분 분량

상하이에서 량면

즉 차가운 면이라고 하면

이런것, 만들기도 쉽고 ,,, 맛도 괜찮음


국수는 선풍기(부채)로 식힌다고 ㅋㅋㅋ 물에 안 씻음


그리고 소스가 중요함. 땅콩소스 쓸때도 있고, 깨소스 쓸때 있고


집에서 만들어 먹을때는 그냥 피넛버터 + 검은 식초 + 물 + 고추기름 등으로 소스를 만들어 먹음


주로 숙주 볶은것 등과 같이 먹기도 하고, 종류는 다양함


이 소스는 상하이식 만두 훈둔을 식혀서,,, 거기에 부어 먹기도 하기에





 
 
 

최근 게시물

전체 보기
사다리

https://www.hankyung.com/article/202506080705i 중국의 대입 시험 보는 사람이 줄었다는 이야기인데 사실 인구 구조도 그렇지만 매년 최악의 대졸 실업난이 발생해서 이게 몇가지 구조적 문제가 겹쳐서 그런데 첫째,...

 
 
 

2 Comments


Unknown member
Jul 08, 2022

왜 물에 안 씻나요?? 씻으면 풍미가 날아간다 생각하나요?

Like

Unknown member
Jul 08, 2022

와..

Like
게시물: Blog2_Post

Subscribe Form

Thanks for submitting!

©2020 by Fun易. Proudly created with Wix.com

bottom of page